饮食营养动脉硬化患者的饮食调理

时间:2016-10-5 22:46:14 来源:颈动脉动脉硬化

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动脉硬化这样的疾病发生之后确实给患者带去了很多的影响,这样的疾病会导致患者脑力和体力在逐渐衰退,给患者的健康也会带去很大的危害,希望我们患者在患了疾病之后能够重视积极的治疗和护理,那么下面小编来介绍动脉硬化患者的饮食调理方法有什么?

1多食含维生素和纤维素较丰富的食物

如新鲜水果、豆类、蔬菜,主食不要吃得太精,因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分。

2多吃富含钾、碘、铬的食物

目前是认为钾盐可保护心血管,而钠盐会增加心脏负担,因此动脉硬化病人,食物不宜太咸,同时要多食含钾丰富的食物,如蘑菇、豆类、菠菜、紫菜、莲子等。碘能降低血中胆固醇,对防治动脉硬化有好处,所以,含碘丰富的食物,如海产品等应多吃。经常食用含铬较高的食物,如豆类、鸡肉、贝类等,也有防治动脉硬化的作用。

3适当控制总热量

超重和肥胖者,应控制好每天的进食量,结合运动疗法,每月体重减轻0.5~1千克即可。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。

4少吃高胆固醇食物

高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃,特别是血浆胆固醇升高者,更应严格控制,但要保证足够的蛋白质摄入量。

5少吃动物油(猪油)

防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸,要以植物油为主。因为动物油中主要为饱和脂肪酸,所以应尽量少吃。

6少吃多餐、禁烟酒、常喝茶

进食次数多些有利于降低机体的低密度脂蛋白,在保证每天进食总量不变的情况,可安排一天4~5餐。此外由于烟酒会影响心血管系统功能,故动脉硬化患者应戒除烟酒,但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。经常喝茶是可以预防血管硬化的,因为茶叶中含有的茶多酚,能减轻血清胆固醇浓度和胆固醇与磷脂的比值,有增加血管柔韧性、弹性和渗透性的作用,能预防血管硬化。

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